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이번 포스팅은 기침에 좋은 음식과 차를 알아보겠습니다. 장마가 끝나고 더위와 함께 환절기가 다가오고 있습니다. 코로나 때문에도 제채기만 해도 다들 쳐다보고 경멸한다고 합니다. 그리고 코로나는 공기중으로 전염이 되기때문에 특히 코와 목에 신경은 써야합니다. 그래서 기침에 좋은 음식과 차를 알아보겠습니다.
콧물이 외부에서 들어오는 이물질을 흡착해서 내보내는 장치라고 한다면, 기침은 이미 코를 통과해서 인후부나 기관지까지 침입한 이물질을 밖으로 몰아내는 인체반응이라고 할 수 있습니다. 따라서 어떻게 보면 몸에 좋은 기침도 있지만,
대부분의 기침은 치료가 필요합니다.
이러한 기침을 유발시키는 질환 중에서 임상적으로 가장 많은 것은 역시 감기입니다. 감기는 너무 심하면 폐렴이나 폐결핵 등을 의심해 볼 수도 있고, 오랫동안 기침을 방치하면 2차적 질환을 유발해 건강에 해를 끼칠 수 있습니다. 때문에 몸을 따듯하게 데워주고 인체 면역력 까지 키워 줄 수 있는 기침에 좋은 차나 음식을 섭취하는 것으로 도움이 된다고 알려져 있습니다. 보통 귤이나 오렌지, 유자 등 감귤류를 차나 음식형태로 섭취합니다.
하지만 이러한 차나 음식들로 기침을 해소할 수 있었다면 우리나라에 기침으로 고생하는 사람은 없을 것입니다.
물론 이들 재료가 면역력을 개선하는 데 어느 정도 도움이 될 수는 있겠지만, 그렇다고 면역력이 짧은 기간 크게 향상되는 것은 아니며, 임상실험을 통해 그 효능이 과학적으로 입증된 자료가 있는 것은 더더욱 아니며, 그렇다면 면역력을 키워주고, 기침에 좋은 음식은 과연 없을까요? 한번 그 음식에 대해서 알아보겠습니다.
● 기침에 좋은 음식과 차
① 홍삼
- 전통적으로 우리나라 사람에게 많이 알려져 있고, 신체 면역력 개선 효능을 이미 식약처에서 인증을 받은 기침에 좋은 대표적인 음식인 홍삼을 꼽을 수 있겠습니다. 홍삼이 면역력에 좋다고 한 임상실험은 수천건에 달하며, 각종 신문 방송매체를 통해서도 다양하게 소개될 정도로 우리에게 익숙한 음식입니다.
- 서울아산병원 미생물학과 조영걸 교수팀에서는 후천적 면역결핍증인 에이즈 환자를 대상으로 홍삼의 섭취량을 달리한 환자들의 체내 면역세포 변화를 관찰하는 연구를 진행했습니다. 에이즈 환자를 크게 두 그룹으로 나누어 한 그룹에는 800그램의 홍삼을 다른 한 그룹에는 8,000 그램 이상의 홍삼을 복용시켰는데, 그 결과, 800그램의 홍삼을 복용한 그룹에서는 연 평균 49개의 면역세포가 줄어들었지만 8,000그램의 홍삼을 복용한 그룹에서는 1/3 수준인 연 평균 14개의 면역세포만이 줄어드는데 그쳤습니다. 특히, 지원자중에서는 중간에 홍삼의 복용을 중단하다가 다시 복용한 지원자도 있었는데, 복용을 하지 않을 때는 면역세포의 수가 급격히 줄어들다가, 다시 복용한 후에 면역세포가 증가한 것을 확인하며 홍삼이 면역세포 증강에 직접적인 영향을 주는 것이 다시 한번 확인됐습니다.
② 양배추
- 많은 전문가들이 위산역류가 재발하여 마른기침 잔기침 있을때 마다 약을 달고 사는 분들에게 가장 권하는 기침에 좋은 음식은 양배추입니다. 양배추는 직접적인 마른기침과 잔기침 원인인 거칠어지고 약해진 후두 점막에 도움을 주는 비타민U와 지혈을 돕는 비타민K가 함께 있는 하나 뿐인 음식이라 유명한 기침에 좋은 음식입니다.
- 양배추는 하루 2번 이상 충분히 섭취하면 기침에 좋은 음식으로 매우 좋지만 자주 먹기가 너무 불편합니다. 파우치에 담은 양배추즙과 양배추환은 언제 어디서나 기침에 좋은 양배추를 간편하게 섭취할 수 있는 목에 좋은 차와 기침에 좋은 음식입니다.
③ 배
- 배에는 루테오린과 폴리코사놀이라는 성분이 많이 함유되어있는데 이 성분들이 기관지를 보호해 기침,천식,가래, 감기예방에 좋아서 목을 많이 사용하는분들은 배즙을 많이 챙겨 드십니다. 게다가 펙틴이라는 식이섬유성분이 변비를 예방하고 유해물질을 흡착해 밖으로 내보내서 대장암 예방에도 좋습니다.
④ 다크초콜렛
- 이 부분은 약간 의외일수도 있겠는데 초콜릿이 기침과 염증을 줄여주는 효과가 있습니다. 테오로브로민이라는 성분 때문에 그런데 마트에 파는 일반 초콜릿이 아니라 카카오 함량이 높은 다크초콜릿의 경우에 해당된다고 합니다.
⑤ 모과
- 모과에는 구연산과 비타민이 함유되어있어서 감기를 예방해주고 비타민C는 세균의 침투를 막고 살균효과도 있다고 합니다.