티스토리 뷰
우리가 살아가면서 제일 걱정이 되는것이 건강입니다. 우리나라는 30대이상 성인이 약 30% 정도가 당뇨가 있거나 거릴확률이 높다는 연구 결과가 나왔습니다. 또한 당뇨 관련된 합병증으로 쓰러지는 분들이 많아지고 있습니다. 왜냐하면 예전과 달리 요즘에는 서구화된 식습관과 인스턴트 음식들로 인해 고열량, 고단백 등 칼로리가 높은 음식을 섭취하고 운동은 안하고 계속 앉아있기 때문입니다. 당뇨와 당뇨에 좋은 음식을 알아 보도록 하겠습니다.
당뇨란, 인슐린(혈당을 낮추는 역할) 분비 기능에 문제가 생기는 대사질환입니다. 1형과 2형 단요로 구분하는데 이두가지 질환은 결과적으로 혈중 포도당 농도가 높아지는 결과를 낳게 됩니다. 인슐린은 체내 혈당을 네어지로 전화해 강하시키는 작용을 하는데 어떤한 이유로 인슐린 분비가 정상적으로 이루어지지 않거나 인슐린이 정상적으로 분비가 되어도 수용체에 문제가 생겨서 혈당 제어 능력을 잃어 혈중 포도당의 농도가 높아지고, 이로 인해 여러 증상을 유발하게 되는데 그중에 하나가 당뇨 입니다.
당뇨의 초기증상으로 위와 같이 대표적으로 9가지가 있습니다. 위에 사항이 해당되는 점이 많다면 꼭 병원에 가서 당뇨진단검사를 받아 보시는게 좋습니다. 당뇨병이 무서운 이유는 고혈당 상태가 오래 유지되면 신체에서 여러 합병증이 발생합니다. 대표적인 합병증이 망막병증, 신기능장애, 저림, 통증, 심혈관계 질환의 위험이 높아지게 됩니다. 그러므로 평소에 당뇨예방을 할수 있도록 생활습관을 기르는것이 좋습니다.
혈당지수 GI 지수가 낮을수록 당뇨있는 사람에 좋은 음식입니다. 당뇨에 좋은 음식에 대해서 알아 보겠습니다.
당뇨에 좋은 음식 1 : 콩나물
- 콩나물은 제니스테인, 베타카로틴 성분이 풍부하게 함유되어 있으며 식물성 에스트로겐 중 하나입니다. 인슐린 저항성을 개선하며, 당뇨병 예방에 도움이 됩니다.
당뇨에 좋은 음식 2 : 검은콩
- 검은콩은 트립신 효소가 풍부하게 있어서 이 성분들이 인슐린을 분비해주는 췌장기능을 활설화 시켜주기 때문에 당뇨예방에 좋습니다. 동시에 식욕어제에도 도움이 되기 때문에 불필요한 당섭취를 피할수 있습니다.
당뇨에 좋은 음식 3 : 양파
- 양파는 알리신 성분은 인슐린의 분비를 빠르게 촉진하여 혈중 당도를 낮추는데 도움이 됩니다. 콜레스테롤을 배출하여 혈압질환 예방에도 좋습니다.
당뇨에 좋은 음식 4 : 마늘
- 마늘의 알리신 성분이 몸속 비타민B6와 결합하여 췌장기능을 활설화 시켜서 인슐린 분비를 원활하게 해줄 수 있습니다.
당뇨에 좋은 음식 5 : 해조류
- 해조류는 혈당의 급격한 상승을 막아주는 역할을 합니다. 미역, 다시마, 해초, 곤약 등 해당됩니다.
당뇨에 좋은 음식 6 : 당근
- 당근의 베타카로틴 성분은 제2형 당뇨의 발병을 억제하는데 도움이 됩니다.
당뇨에 좋은 음식 7 : 여주
- 여주는 열대 아프리카와 동남아시아 지역에서 자생하는 식물로 인슐린과 유사한 성분이 있어 당뇨 환자들에게 주목을 받았습니다. 실제로 여주에는 P-인슐린이라는 성분이 함유되어 있는데, 이 성분이 체내 당분을 재분배하여 당뇨를 예방하는 기능을 가지고 있다고 확인되었습니다. 실제로 한 연구에서 포도당을 섭취한 쥐와 포도당과 여주즙을 섭취한 쥐로 나누어 혈당 수치를 확인했을 때, 포도당만 섭취한 쥐에 비해 여주즙을 같이 섭취한 쥐의 혈당이 덜 상승했다고 밝혔습니다
